IV Quincena de la Cocina del bacalao
El Trabuco celebraba la Quincena de la Cocina del bacalao. Una quincena que llegó a las 5 ediciones con mucho éxito. Se podían degustar diversas formas de preparar este pescado tan apreciado de nuestra cocina mediterránea, ya sea en sus formas tradicionales o en formas más contemporáneas.
